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Il pH è un parametro fondamentale per comprendere la qualità dell’acqua e il suo effetto sulla vita e sull’ambiente. È stato introdotto per la prima volta nel 1909 dal chimico danese S.P.L. Soerensen, ed è stato un punto di riferimento essenziale nelle analisi dell’acqua da allora.

Quando si parla di pH, ci si riferisce all’indicatore dell’acidità o della basicità di una soluzione. Questo valore dipende dalla concentrazione di ioni di idrogeno (H+) e ioni idrossido (OH-) presenti nell’acqua. Se il numero di ioni H+ supera quello degli ioni OH-, la soluzione è considerata acida, mentre se prevale il numero di ioni OH-, la soluzione è basica. Il pH è il modo standard di misurare questa relazione, ed è calcolato attraverso l’espressione matematica -log[H+].

La scala del pH varia da 0 a 14, con il valore pH 7 che rappresenta una soluzione neutra, mentre un pH inferiore a 7 indica un’acqua acida e un pH superiore a 7 indica una soluzione basica. Questa scala è essenziale per valutare la potabilità dell’acqua. Infatti, l’acqua destinata al consumo umano dovrebbe avere un pH compreso tra 6.5 e 9.5 per essere considerata sicura ed essere in grado di svolgere efficacemente le sue funzioni, come l’idratazione del corpo e il supporto a processi biologici.

Tuttavia, il pH non è l’unico parametro rilevante nell’analisi dell’acqua. Spesso, vengono condotte analisi più approfondite per determinare la presenza di sostanze chimiche nocive o inquinanti che possono influire sulla salute umana e sull’ecosistema. Queste analisi includono la rilevazione di metalli pesanti, sostanze organiche, nutrienti e contaminanti microbiologici. La combinazione di tutte queste informazioni fornisce una panoramica completa della qualità dell’acqua e delle misure necessarie per garantire la sua sicurezza.

In sintesi, il pH è un parametro cruciale nelle analisi dell’acqua, ma è solo uno dei molti fattori considerati nella valutazione della qualità dell’acqua potabile. Garantire che l’acqua sia sicura per il consumo umano e per l’ambiente richiede un approccio completo che tenga conto di una serie di parametri chimici e microbiologici.