Description
Il cadmio (Cd) è un metallo pesante che ha una presenza significativa nell’ecosistema. Questo elemento si trova comunemente come minerale, spesso associato ad altri metalli come zinco e piombo, e sotto forma di composti sulfurici. La sua ampia e diversificata gamma di utilizzi industriali comprende batterie, componenti elettronici, reattori nucleari, antiparassitari, fertilizzanti, plastiche e molti altri settori.
Quando si tratta dell’acqua nelle acque superficiali, di solito la concentrazione di composti di cadmio non supera 1 microgrammo per litro (1μg/L), a meno che non si verifichino condizioni di inquinamento. Questo inquinamento è spesso causato dall’uso di fertilizzanti nei terreni circostanti i corsi d’acqua o dalla presenza di scarichi industriali. Un altro punto da tenere in considerazione è che nelle reti idriche potrebbero esserci tracce di cadmio dovute alle tubazioni saldate con questo metallo, ad esempio negli impianti di riscaldamento o raffreddamento. In questi casi, l’acqua con bassa durezza e pH basso ha una maggiore probabilità di arricchirsi di cadmio, poiché è più corrosiva rispetto a questi materiali.
L’assunzione giornaliera di cadmio attraverso il cibo è stata stimata tra 12 e 37 microgrammi (μg), con cibi contaminati come molluschi e carni che contribuiscono a questo apporto. Per i fumatori, il valore giornaliero può aumentare di circa 4 μg al giorno. Gli effetti sulla salute legati all’esposizione al cadmio includono danni ai reni e al sistema endocrino, ma è importante notare che questi effetti avversi sono fortemente correlati alla dose. Per sperimentare i primi effetti negativi, sono necessarie concentrazioni di cadmio nell’organismo almeno 10 volte superiori a quelle indicate per l’assunzione giornaliera.
In Italia, la normativa vigente stabilisce un limite massimo di 5 μg/L per la presenza di cadmio nelle acque potabili, al fine di garantire la sicurezza dell’approvvigionamento idrico per la popolazione. Questa regolamentazione mira a proteggere la salute pubblica e a mantenere il livello di cadmio nell’acqua a livelli accettabili. La monitoraggio costante della qualità dell’acqua è fondamentale per garantire che questi standard vengano rispettati e che l’acqua potabile rimanga sicura per il consumo umano.
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