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Lysteria monocytognes

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L’analisi di Listeria monocytogenes è un processo diagnostico cruciale per identificare e monitorare la presenza di questo batterio patogeno in alimenti e ambienti. Questo microrganismo può causare gravi infezioni alimentari ed è soggetto a regolamenti sanitari rigorosi. L’analisi coinvolge la raccolta di campioni da superfici o prodotti alimentari, seguita da coltura e identificazione del batterio. La sua rilevazione è essenziale per garantire la sicurezza alimentare e la salute pubblica.

Listeria Monocytogenes* / UNI EN ISO 11290-1: 2017.

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